برای پروستات، درمان اسهال، ترمیم سلول‌ها و ساختن ماهیچه، جلوگیری از عفونت دستگاه ادراری و درمان یبوست و…. از جمله فواید گوجه فرنگی است.
مصرف گوجه فواید بسیاری برای سلامت بدن و اندام‌های مختلف آن دارد. در ادامه هر یک از این فواید را نام برده و توضیح داده‌ایم:
۱-گوجه سفید کننده طبیعی پوست| گوجه فرنگی حاوی ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن است که همه آن ها در روشن شدن پوست موثر هستند.
۲- برای پروستات| گوجه حاوی آنتی اکسیدان (لیکوپن) است که برای سلول‌های پروستات استفاده می‌شود. گوجه فرنگی های پخته شده از جمله گوجه فرنگی کبابی، آب گوجه فرنگی و سوپ گوجه فرنگی به دلیل داشتن سطوح بالاتری از لیکوپن نسبت به همتایان نپخته خود دارای خواص بسیاری برای پروستات هستند.
۳-جلوگیری از عفونت دستگاه ادراری| اگر مبتلا به عفونت ادراری هستید، ادرار شما PH بالاتر از حد معمول دارد و باعث اسیدی‌تر شدن آن می‌شود. مصرف میوه‌هایی با ویتامین C بالا مانند گوجه فرنگی همراه با وعده‌های غذایی می‌تواند سطح pH ادرار را کاهش دهد و باکتری E-coli را به طور موثری از بین ببرد.
۴- پیشگیری از سرطان| گوجه نه تنها حاوی لیکوپن با همان آنتی‌اکسیدان فیتوشیمیایی است که به پیشگیری از بیماری‌های قلبی نیز کمک می‌کند، بلکه منبع خوبی از ویتامین‌های A، C و E است که همگی دشمن رادیکال‌های آزاد دوستدار سرطان هستند.
۵- گوجه و تاثیر آن بر درمان یبوست| خوردن غذاهای سرشار از آب و فیبر، مانند گوجه فرنگی، به هیدراتاسیون کمک و از حرکات طبیعی روده حمایت می‌کند. فیبر به مدفوع حجم داده و برای درمان یبوست شدید در بزرگ سالان و کودکان مفید است. گوجه فرنگی اغلب به عنوان یک میوه ملین شناخته می‌شود.
۶- گوجه به عنوان ضد آفتاب| لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند از آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراء بنفش به پوست محافظت کند. گفته شده که مصرف گوجه فرنگی، چه از طریق استفاده موضعی و چه از طریق مکمل‌های خوراکی، مقاومت طبیعی پوست را در برابر اشعه ماوراء بنفش افزایش می‌دهد و از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت می‌کند.
۷-گوجه برای درمان شوره| گوجه فرنگی منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین‌های A، C و K و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم است که به تغذیه و تقویت مو کمک می‌کند. همچنین خواص اسیدی گوجه می‌تواند به متعادل کردن سطح pH پوست سر کمک و از شوره سر جلوگیری کند و سلامت پوست سر را بهبود بخشد.
۸-ترمیم سلول‌ها و ساختن ماهیچه| پتاسیم، سدیم، منیزیم و فلوراید موجود در گوجه ممکن است به کاهش درد عضلانی و خستگی بدن کمک کند. منیزیم برای انقباض عضلانی حیاتی است، بنابراین خوردن گوجه قبل یا بعد از تمرین می‌تواند به تامین آن کمک کند.
۹-جلوگیری از سنگ صفرا| گوجه حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به حفظ سلامت کیسه صفرا کمک کنند.
۱۰- گوجه برای اسهال| برای جایگزینی مواد معدنی از دست رفته در اثر اسهال، غذاهای سرشار از پتاسیم و سدیم بخورید. غذاهای پر پتاسیم شامل زردآلو، آووکادو، موز، گوجه فرنگی، پرتقال، گلابی، سیب زمینی و سیب زمینی شیرین و آب گوجه فرنگی است.
