با توجه به میزان مصرف زغال در کشور ما جهت پخت غذا در رستوران‌ها، کبابی‌ها و یا سفره‌خانه‌های سنتی راه‌اندازی خط تولید زغال با استفاده از دستگاه زغال فشرده می‌تواند یک کسب و کار پردرآمد برای افرادی به شمار آید که مایلند با بودجه‌ای نسبی یک فعالیت تولیدی و درآمدزا برای خود دست و پا نمایند.
اگر به فکر راه‌اندازی چنین کسب و کاری هستید اما با مسیر انجام آن آشنایی ندارید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید، در این مطلب سعی داریم با معرفی انواع دستگاه زغال فشرده مانند دستگاه زغال چینی و همچنین چگونگی راه‌اندازی این خط تولید اطلاعات جامع و کاملی را در اختیار شما قرار دهیم.
زغال چیست و چگونه تهیه می‌شود؟
می‌دانید که از گذشته تاکنون برای تهیه زغال از چوب درختان استفاده می‌شده است و اکنون نیز این روند همچنان ادامه دارد. زغال یا charcoal به ماده‌ای سیاه رنگ و شکننده اطلاق می‌شود که از هر محصولی به دست می‌آید لارم است با سوختن، ۸۰ تا ۹۰ درصد آب آن گرفته شده و به کربن تبدیل شود. این موضوع به آن معناست که آنچه از نتیجه سوختن باقی می‌ماند را زغال تشکیل می‌دهد. چنانچه این فرآیند به درستی صورت نگیرد، نمی‌توان زغالی با درصد کربن بالا تولید کرد و محصول به دست آمده به هنگام استفاده تولید گاز کرده و بوی بدی تولید خواهد کرد.
برای راه‌اندازی خط تولید زغال به چه چیزهایی نیاز است؟
در حال حاضر تولید زغال به عنوان صنعت جدیدی در خاورمیانه شناخته شده است، زیرا این محصول در ایران و کشورهای عربی بسیار پر استفاده است. بنابراین اگر مایلید شما هم در این کسب و کار پر درآمد فعالیت داشته باشید لازم است فضا و خط تولید زغال فشرده را برای این شغل فراهم نمایید. در ادامه ما به مواداولیه و معرفی دستگاه زغال ساز که برای این امر نیاز دارید خواهیم پرداخت.
-
تهیه مواد اولیه
همان‌طور که می‌دانید می‌توان زغال را از برخی مواد دور ریختنی که در ایران نیز فراوان پیدا می‌شود، تهیه کرد، چوب درختان خشک‌شده، باقی‌مانده چوب‌های کارگاه‌های چوب بری و ساخت محصولات چوبی و .. را می‌توان با مبلغی مناسب خریداری کرد و جهت تولید زغال مورد استفاده قرار داد.
- راه‌اندازی کوره زغال
در حال حاضر از دو روش سنتی و صنعتی می‌توان در تهیه زغال فشرده استفاده کرد ما در ادامه به طور مجزا به هر یک از این روش‌ها خواهیم پرداخت.
۱. تهیه زغال به روش سنتی
در این روش تولیدکننده با ساخت کوره به روش سنتی و با استفاده از مصالحی مانند آجر و کاه گل کوره‌ای را برای سوزاندن مواد اولیه‌ای که نام بردیم آماده می‌نماید. نکته مهم در ساخت کوره سنتی آن است که باید از ابعاد و استانداردهای لازم بهره‌مند باشد تا بتوان به میزان لازم زغال فشره با کیفیت تولید نمود. روش تهیه زغال در این نوع کوره به این صورت است که مواد به داخل کوره برده شده و دهانه کوره با استفاده از ملات گِل بسته می‌شود. سپس مشعلی که برای کوره طراحی و نصب شده روشن می‌گردد و مواد مشتعل می‌شوند و همین شعله اولیه برای سوختن همه مواد کافی است و نیازی نیست شما از سوخت دیگری برای این منظور استفاده نمایید. در طی مدت یک تا دو روز مواد پخته شده و تبدیل به زغال فشرده می‌شوند. سپس می‌توان با قرار دادن پالت خفه‌کن روی پالت زغال‌ها آتش را خاموش کرده و زغال به دست آمده را خارج کرد.
۲. تهیه زغال به روش صنعتی
روش دیگری که امروزه برای راه‌اندازی خط تولید زغال فشرده مورد استفاده قرار می‌گیرد روش صنعتی است. در این روش از دستگاه زغال فشرده و یا همان دستگاه زغال چینی که بیشتر معروف شده می‌توان استفاده کرد. در تهیه کوره صنعتی اتاقکی مکعبی طراحی و ساخته می‌شود که ابعاد آن به میزان تولید شما بستگی خواهد داشت. برای سوختن مواد اولیه داخل این کوره نیز یک حرارت غیر مستقیم درنظر گرفته می‌شود تا به سوختن بریکت‌ها و تشکیل زغال کمک نماید. این نوع کوره بیشتر مناسب خط تولید زغال فشرده‌ای است که از دستگاه زغال ساز یا اکسترودر گیرباکسی برای آن استفاده می‌شود. عمدتا مواد اولیه تولید زغال فشرده را در کوره‌های صنعتی، خاک اره، خاک زغال، پوست گردو و پوست بادام تشکیل می‌دهد. در کوره‌های صنعتی این مواد به وسیله حرارتی که از جریان برق حاصل می‌شود، در شرایط خلاء پخته می‌شوند و این نوع کوره‌های صنعتی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که می‌توان حرارت و گرمای درون آن‌ها را با استفاده از کنترل تنظیم کرد. کربن حاصل از مواد داخل کوره همان زغال فشرده‌ای است که در بازار موجود می‌باشد. زغال‌ها در کوره صنعتی در شرایط خلاء با استفاده از حرارتی که تولید شده داغ شده و پخته می‌شوند.
دستگاه زغال ساز چینی یا دستگاه زغال فشرده شامل چه بخش‌هایی می‌شود؟
- دستگاه الک
- دستگاه مخزن حرارتی
- دستگاه سیکلن گریز از مرکز
- دستگاه فشرده‌ساز
- دستگاه خردکن
- دستگاه خشک‌کن به همراه لوله‌های سینوسی
- دستگاه مکنده توربینی
- کوره‌های صنعتی با واگن و خفه‌کن
عمدتا از دستگاه و کوره‌های صنعتی جهت تهیه زغال لیمو، زغال فشرده و سفید استفاده می‌شود.
قیمت و هزینه راه‌اندازی خط تولید زغال فشرده
می‌توان گفت تولید زغال در ایران به علت دردسترس بودن مواد اولیه و به لحاظ ساده بودن کار با کوره سنتی و یا دستگاه زغال صنعتی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است و نکته مهم آن است که راه‌اندازی خط تولید نیز هزینه چندانی در بر ندارد مضاف بر اینکه تولیدکننده می‌تواند علاوه بر فروش داخل کشور محصول خود را به کشورهای همسایه نیز صادر نماید. یک کسب و کار پر درآمد در ایران به دلیل در دسترس بودن و فراوانی مواد اولیه و سودآوری زیاد، بسیار مناسب است. هزینه راه‌اندازی دستگاه را می‌توان مبلغی بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون تومان تخمین زد که با تولید زغال فشرده با کیفیت این مبلغ در طی ۳ الی ۴ ماه برگشت خواهد کرد.
شرکت ابر زغال ایرانیان
اگر به فکر راه‌اندازی یک کسب و کار نسبتا پردرآمد هستید و راه‌اندازی خط تولید زغال فشرده را انتخاب کرده‌اید، به شما پیشنهاد می‌کنیم با شرکت ابر زغال ایرانیان تماس گرفته و از کارشناسان این مجموعه بخواهید جهت خرید دستگاه زغال فشرده متناسب با میزان تولید شما به شما مشاوره داده و دستگاهی مناسب را در اختیارتان قراردهند. شرکت ابر زغال ایرانیان بیش از ده سال است که در زمینه ساخت دستگاه‌های تولید زغال و راه‌اندازی خط تولید زغال فشرده فعالیت دارد و قادر است به مدت یک ماه نیز آموزش استفاده از دستگاه و روند صحیح تولید را در اختیار مشتریان و تولیدکنندگان قراردهد. برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید وب سایت این شرکت را به آدرس الکترونیکی https://abarzoghal.com/ مشاهده نمایید.
