بهترین زمان نوشیدن قهوه

بهترین زمان نوشیدن قهوه

نویسنده: مریم محرمی

 نیکولا لادلام، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «چگونه غذاهای فوق فرآوری‌شده نخوریم» معتقد است: نوشیدن قهوه بخش جدایی‌ناپذیری از سبک زندگی بسیاری از ماست. اما آیا تا به حال به زمان مناسب نوشیدن قهوه فکر کرده‌اید؟ قهوه اگر در زمان نامناسبی مصرف شود، نه تنها اثربخشی لازم را ندارد، بلکه ممکن است کیفیت خواب شبانه را هم کاهش دهد. در ادامه به بررسی علمی بهترین زمان برای نوشیدن قهوه و چگونگی تأثیر کافئین بر بدن می‌پردازیم.

🌅 بهترین زمان نوشیدن قهوه

برخلاف تصور عموم، نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب، انتخاب مناسبی نیست.
طبق تحقیقات نیکولا لادلام، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است. دلیل آن چیست؟

• در ساعات اولیه صبح، سطح هورمون کورتیزول (هورمون بیداری و هوشیاری) به‌طور طبیعی در بالاترین سطح خود قرار دارد.

• نوشیدن قهوه در این زمان ممکن است اثربخشی کافئین را کاهش دهد.

• صبر کردن تا زمانی که کورتیزول کمی کاهش پیدا کند، باعث می‌شود کافئین تأثیر بهتری در افزایش انرژی و تمرکز داشته باشد.

🌙 آخرین زمان نوشیدن قهوه در طول روز

کافئین یک ماده محرک است که نیمه‌عمری بین پنج تا شش ساعت دارد.
این یعنی:

• اگر ساعت ۳ بعدازظهر قهوه بنوشید، نیمی از آن تا ساعت ۹ شب در بدنتان باقی خواهد ماند.

• بنابراین، نوشیدن قهوه در ساعات بعد از ۲ تا ۳ بعدازظهر برای بسیاری از افراد می‌تواند منجر به بی‌خوابی و اختلالات خواب شود.

• افرادی که به کافئین حساس هستند، باید زودتر مصرف قهوه را متوقف کنند تا خواب شبانه با اختلال مواجه نشود.

☕ درباره قهوه بدون کافئین چه می‌دانیم؟

اگرچه قهوه بدون کافئین (دِکَف) جایگزین مناسبی برای عصرها به نظر می‌رسد، اما:

• هر فنجان قهوه بدون کافئین همچنان ۲ تا ۵ میلی‌گرم کافئین دارد.

• برای اکثر افراد، این مقدار مشکلی ایجاد نمی‌کند.

• اما کسانی که به کافئین بسیار حساس هستند، ممکن است حتی به این مقدار کم نیز واکنش نشان دهند.
  🔸 بنابراین: دِکف هم باید با احتیاط مصرف شود.

✨ نتیجه‌گیری

اگر می‌خواهید روز خود را با انرژی شروع کرده و شب‌ها خواب باکیفیتی داشته باشید، به زمان نوشیدن قهوه دقت کنید. بهترین زمان برای شروع روز با قهوه، اواسط صبح است و آخرین فنجان را باید پیش از عصر بنوشید.

The best time to drink coffee