بسیاری از متخصصان تغذیه بادام زمینی را بهترین انتخاب می دانند.
معمولا بیشتر ما نمیدانیم در میان وعدهها چه چیزی بخوریم برای همین است که بیشتر از بقیه وعدههای غذایی به سراغ خوراکی های ناسالم می رویم،اما بهترین انتخاب برای عصرهایی که گرسنه می شویم، چیست؟
بادام زمینی
بادام زمینی سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی است. این خوراکی منبع عالی ویتامین E، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B9 (فولات)، بیوتین، مس، منیزیم، منگنز و فسفر است، اما فقط مواد معدنی نیستند که باعث
می شوند به بادام زمینی لقب بهترین میان وعده داده شود.
سلامت قلب
خوردن بادام زمینی شما را در برابر بیماری عروق کرونر قلب (CHD) محافظت می کند. همچنین بادام زمینی سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهد.
کاهش وزن
کالری بادام زمینی بسیار زیاد است، اما به جای افزایش وزن در کاهش وزن نقش دارد. بادام زمینی از غذاهای پر انرژی است. به همین دلیل است که مصرف آن به عنوان میان وعده ممکن است باعث شود در اواخر روز کالری کمتری مصرف کنید. همچنین به شما احساس سیری خواهد داد.
کنترل قند خون
انجمن دیابت آمریکا بادام زمینی را به عنوان یک غذای فوق العاده برای دیابت نامگذاری می کند. فیبر موجود در بادام زمینی همچنین به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
