رئیس سازمان صمت استان اردبیل گفت: هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها وجود ندارد و طبق خواسته فرمانداران و برحسب اندازه مورد نیاز تامین آرد انجام می‌شود.
رامین صادقی رئیس سازمان صمت استان اردبیل اظهار داشت: هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها وجود ندارد و طبق خواسته فرمانداران و برحسب اندازه مورد نیاز تامین آرد انجام می‌شود.
وی بیان کرد: اردبیل جزو استان‌هایی است که در حوزه آرد و نان تحت مدیریت سازمان صمت و فرمانداری‌ها قرار گرفته در حالی که متولیان متعددی نسبت به فرآیند تولید نان باید نظارت داشته باشند.
صادقی تصریح کرد: سهمیه آرد نانوایی‌ها در ماه‌های اخیر کم نشده اما قیمت آرد حوزه‌های صنفی و صنعتی از ۱۷۰ هزار تومان به ۶۷۰ هزار تومان رسیده که در این زمینه شاهد افزایش قیمت محصولاتی همچون ماکارونی هستیم.
رئیس سازمان صمت استان اردبیل ادامه داد: افزایش قیمت برنج با توجه به افزایش تقاضا برای نان تاثیرگذار نبوده و با توجه به جلسات برگزار شده به تناسب نیاز شهرستان‌ها تامین آرد مورد نیاز را با توجه به تقاضای فرمانداران انجام می‌دهیم.
صادقی تصریح کرد: ۹۰ درصد آرد عشایری به جای تولید نان به فروش می‌رسد و آرد خام روستاییان و عشایر با نظارت فرمانداران در فرآیند تولید نان در دستور کار قرار گرفته و با توجه به این که به میزان کافی آرد مورد نیاز شهرستان‌ها در شهرهای گردشگرپذیر تامین می‌شود.
وی اظهار کرد: با توجه به این که سرانه مصرف آرد ۸ تا ۱۲ کیلوگرم است تا بتوانیم آرد مورد نیاز شهرهای گردشگری را تامین کنیم ولی با توجه به شلوغی‌ها در سرعیت با کمبود نانوایی‌ها و ارائه آرد آزاد مواجه هستیم که قیمت نام به همین منظور افزایش یافته است.
رئیس سازمان صمت استان اردبیل ادامه داد: آمادگی‌های لازم برای صدور مجوز و کد فعالیت نسبت به تقاضای شهرستان‌ها و فعالیت نانوایی‌ها وجود دارد و ۴۰ واحد نانوایی مجوز و کد فعالیت دریافت می‌کنند و ۳۸ واحد نانوایی به عنوان صنف و صنعت نیز سهمیه آزاد دریافت می‌کنند.
صادفی تصریح کرد: تمام تلاش ما بر این است ارائه نان به شهروندان بدون هیچ تخلف احتمالی انجام یابد و بتوانیم با رصد و پایش دستگاه‌ها با نانوایان متخلف برخورد قانونی داشته باشیم.
