ملاتونین هورمونی است که باعث تنظیم ساعت بیولوژیک بدن می شود و مواد خوراکی که میزان ملاتونین را افزایش دهد، به خواب بهتر کمک میکند.
ترشی ها از جمله طعم دهنده های غذا هستند که در سفره ایرانی به رنگ و مزه غذاها کمک میکنند و در اینجا به روش درست کردن ترشی آلبالو می پردازیم.
شربت آلبالو از آن شربتهایی است که طرفداران مخصوص خودش را دارد،زیرا هم خوشرنگ است و هم خوشمزه.