http://didshahr.ir/230192

۰۰:۴۶ :: ۱۴۰۰/۰۶/۲۱

رعایت تناسب در رژیم غذایی کودک و استفاده از مواد غذایی که به رشد او کمک می‌کند، همواره یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های مادران است.

صبحانه تخم مرغ

این‌که رغبت کودک مان را به خوردن موادی که ارزش غذایی کمی دارند کم کنیم و تشویق شان کنیم تا ویتامین و پروتئین بیشتری به بدنشان برسانند.

در ادامه به معرفی مواد غذایی سالم و نکاتی درباره‌ گنجاندن آن‌ها در برنامه غذایی کودک پرداخته‌ایم:

میوه و سبزیجات

میوه و سبزی جزو خوردنی‌های سالم محسوب می شوند از رنگ‌های متنوع آن‌ها بهره ببرید و بشقاب را به زیبایی تزیین کنید.

چربی و روغن

سبزیجات را همراه با روغن‌های سالم مانند کره،روغن زیتون،روغن نارگیل و کره حیوانی مصرف کنید.

چربی‌های مفید از حیوانات و گیاهان به‌دست می‌آید و هزاران سال است که مصرف می‌شود. اگرچه در ۱۰۰ سال اخیر چربی‌های نه چندان مفید مثل روغن ذرت، روغن سویا و… استفاده می شود که متخصصان تغذیه مصرف آن را توصیه نمی کنند.

گوشت

مصرف گوشت مهم است. به خاطر داشته باشید زمان خوردن ساندویچ، گوشت باید زودتر از نان تمام شود.

لبنیات

شیر ،ماست و پنیر را در وعده‌های غذایی کودک خود بگنجانید. ماست‌های میوه‌ای پیشنهاد خوبی هستند.

غلات

اسنک‌های ترد می‌تواند به شکل تفریحی استفاده شود اما وجود غلاتی مثل اوتمیل، برنج سفید و قهوه‌ای به‌عنوان مواد مغذی ضروری است.

از بچه‌ها برای آماده کردن بشقاب کمک بخواهید!

از کودک تان بخواهید بشقاب را بر اساس رنگ مواد غذایی تزیین کند.

آن‎ها را با بازی‌های خنده‌دار به آشپزی علاقه‌مند کنید مثلا بدون نگاه کردن و چک کردن برنج بپزید. سالاد درست کنید یا یک غذای تازه بپزید.

از کودک برای نوشتن برنامه‌ غذایی هفتگی کمک بخواهید و برنامه‌ غذایی‌ تان را روی کاغذ یا سیستم رایانه‌ای بنویسید.

سخت نگیرید

خوردنی‌هارا برای کودک در دو دسته‌بندی قرار دهید:

۱- غذاهایی که به رشد بدن کمک می‌کند.

۲-غذاهایی که سرگرم کننده و غیرمفیدند.

جز در مواردی که کودک به ماده‌ غذایی خاصی حساسیت دارد لازم نیست درباره این‌که چه چیزی برایش مفید است سخت گیری کنید چرا که با افزایش سن به مرور این مطلب را درک می‌کند.فقط کافی است به سادگی بگویید «این غذا به بدن تو کمک می‌کند و آن غذا برای رشد تو مفید نیست.» هر چند همین جمله می‌تواند شروع یک مباحثه‌ طولانی باشد!

نویسنده : مهدیس مرادیان/ منبع: Kitchenstewardship

  • لینک کوتاه
  • savalankhabar.ir/230192

اشتراک این خبر :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *